CAPITAL FEDERAL, Abril 10 (Agencia NOVA) La cadena de comidas rápidas Mc Donald´s en la Argentina cruza por estas horas un nuevo brete, el que deviene de una denuncia de la Asociación de Consumidores “Sepa defenderse” por presuntas irregularidades en la contratación de sus empleados.
A través de un comunicado, la entidad letrada alertó que la empresa (legalmente Arcos Dorados S.A.) admite a parte de sus empleados a través de un régimen de pasantías, limitando sus derechos laborales y flexibilizando la relación de dependencia.
Para los abogados de la Asociación, este tipo de contrato de pasantías, utilizado en la forma que lo hace Mc Donald´s, constituiría “un fraude a la ley laboral, ya que la misma establece que se entenderá como pasantía a la extensión orgánica del sistema educativo en el ámbito de empresas u organismos, en los cuales los alumnos realizarán residencias programadas u prácticas relacionadas con su formación y especialización”.
Pese a que el sistema de pasantías está legalmente regulado por el decreto N° 266/03 del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y por la resolución 13255/97 de la Dirección General de Escuelas bonaerense, se prevé que Mc Donald´s distorsiona su espíritu y abusa su aplicación.
Desde Arcos Dorados S.A. se admitió desconocer la denuncia y al ser consultados por Agencia NOVA, el director de Comunicaciones y Relaciones Corporativas de la firma en la División Sur Latinoamérica, Orlando Molaro, explicó que “al igual que otras organizaciones privadas y públicas, la utilización del sistema de pasantías se realiza en un 100% bajo el marco de la legislación vigente”.
Y fundamenta: “Los sistemas de pasantías tienen por objetivos prioritarios la capacitación de los estudiantes para su inserción laboral, el desarrollo de competencias, el acceso a tecnología y metodología actualizadas; según esta definición, la capacitación se adquiere mediante la ejecución de las mismas tareas que los empleados o entrenadores”.
Ahora bien, el letrado apoderado de “Sepa Defenderse”, Sebastián Baillot, se pregunta: “¿Qué relación directa tiene cocinar hamburguesas en la plancha, fritar papas en aceite caliente, envolver sándwiches en papel plateado, tapar vasos de gaseosa, limpiar mostradores y baños, con la formación teórica de un chico que ha salido de la Secundaria con una especialización de Magisterio, Contabilidad, Biología o Ciencias Exactas?”.
La ley es clara en establecer que las tareas pasantes tengan relación directa con la enseñanza teórica de la escuela, al tiempo que exige que personal educativo supervise el trabajo y desarrollo de la formación práctica de alumno.
Molaro explicó a esta agencia que el contrato tiene una duración variable de entre 1 y 10 meses, teniendo el estudiante “una asignación idéntica al valor neto percibido por un empleado efectivo”, además de cobertura ART, Obra Social, vacaciones pagas y premios, entre “otros beneficios estándares de la empresa”. A esto, destaca que Arcos Dorados S.A. emplea en la Argentina “a más de 10 mil personas en forma directa e igual cantidad de manera indirecta (mitad en la que se calcularía a los pasantes)”.
Para los denunciantes, Mc Donald´s se ampararía en el uso que hace del régimen de pasantías para vulnerar derechos de igualdad y trabajo, coartando la capacidad del “estudiante/trabajador” en eventuales diferencias o reclamos laborales, por ejemplo, un despido incausado. (Agencia NOVA)
